爆炒香辣蟹做法

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大家平时吃螃蟹都是蒸螃蟹,今天蟹百科教大家怎么做爆炒香辣蟹,以及爆炒香辣蟹怎么做好吃

食材:螃蟹3只

材料:葱、姜、蒜、辣椒、酱油、水、辣椒酱

1,首先把买来的螃蟹放到水里,如果着急做美食,放一会即可。

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2,将螃蟹刷洗干净,摘掉脐甲,去除蟹心,蟹腮等(螃蟹哪些部位不能吃),然后从中间将螃蟹切开。

爆炒香辣蟹

3,葱、姜、蒜、辣椒准备好。

爆炒

4,开火热锅,倒入油,爆香姜蒜辣椒,再将螃蟹倒进锅里炒。

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5,倒入酱油,倒入水。

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6,加入一勺辣椒酱,调匀,盖上锅盖煮15分钟,等待收汁。

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7,最后放入葱翻炒几下,香辣蟹即可出锅了。

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以上是香辣蟹的做法你学会了吗?赶快试试吧。

小贴士

1,吃螃蟹禁忌一些寒性的水果,如:柿子,香梨,牛油果等。

2,吃螃蟹禁忌喝啤酒,可以喝一些黄酒。

3,清蒸螃蟹时可以制作一点螃蟹蘸料。

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