上火能不能吃螃蟹?

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上火能不能吃螃蟹?上火可以吃螃蟹吗?螃蟹百科网给你一个准确的答案:可以!

上火能不能吃螃蟹

大家都知道螃蟹是性寒,吃了不会有热毒,但是脾胃虚寒者却不能多吃,如果吃多了会容易引起腹痛腹泻。另外,对异性蛋白过敏的人也应该注意一下,最好是在烹饪螃蟹的时候放些醋,或吃螃蟹的时候用醋蘸着吃。这样做的好处就是无论是脾胃虚寒还是对异性蛋白过敏都能放心食用了。

蟹百科建议:螃蟹虽然是美味但是却是高致敏性食物,对于一些过敏体质的人群,吃螃蟹有可能会诱发并加剧人体的过敏反应,引发皮疹、哮喘等疾病,严重者会引起过敏性休克,所以一定要谨慎。

接下来,蟹百科小编来介绍一下吃螃蟹的学问:

1、对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。

2、对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。

3、吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌。

4、河蟹的生活环境和食物中的细菌、病毒、寄生虫等致病微生物很多,所以烹制前一定要洗净,切不可吃死蟹、醉蟹或半生蟹。

5、蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。

螃蟹百科知识拓展:孕妇是可以吃的,建议每天最多吃一只,但是吃多了会有白带增多粘稠的现象.体质虚的孕妇建议不宜吃螃蟹,甲鱼,薏米和马齿苋容易引起流产。


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