吃螃蟹喝什么酒最好?

  • A+

螃蟹含丰富的蛋白质,肉质鲜嫩,让人垂涎欲滴,但是,如果吃不好很有可能引起食物中毒,一定要了解螃蟹不能和什么一起吃 所以,吃螃蟹一定要慎重选择相关搭配的食物以及饮料酒水,今天讨论一下吃螃蟹喝什么酒最好?并且有利于身体健康。

吃螃蟹喝黄酒

吃螃蟹喝什么酒比较好

螃蟹寒性食物,胃肠虚寒的人吃完螃蟹会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

但在酒水上的选择是很有讲究的,中西搭配两种酒最好。

在西方国家,海鲜的绝配通常是白葡萄酒,因为白葡萄酒有强大的杀菌作用。并且清爽可口,不易发生食物中毒。

在中国,通常是黄酒和螃蟹同吃,蟹味道鲜美,但是是寒性食物,容易伤及肠胃,黄酒有活血暖胃的功效,温和,被认为是去寒气的最佳选择。并且蟹肉的鲜甜和黄酒的甘醇在口感上也是非常好的。

吃螃蟹可以喝茶吗?

很多人吃螃蟹喜欢喝茶,认为可以帮助消化,还有的人吃完螃蟹吃柿子,结果出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后,会凝固成不易消化的块状物,容易引起“胃柿团病”。故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

吃螃蟹的可以喝啤酒吗?

螃蟹是寒性的,体内含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中富含分解这两种成分的催化剂(维生素B1)。两者合一,会促使有害物质在体内的结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难排的尿路结石。

如果自身代谢有问题,容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

小编提醒广大爱喝酒的人士,海鲜配啤酒虽然过瘾,但还得注意鱼和熊掌不可兼得。

吃螃蟹不能吃柿子

吃螃蟹的时候喝白酒可以吗?

蟹和酒的经典搭配,因为螃蟹是大凉的,酒起中和作用,有益身体健康。

肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻,若配上活血祛寒的酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

吃螃蟹的时候喝葡萄酒可以吗

喝葡萄酒会让大闸蟹吃起来更美味,葡萄酒最好是半干型的。因为酒中的甘甜能中和螃蟹调味料的姜蒜味,同时又不失去螃蟹原本的鲜美,口味清新自然。如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒。

吃螃蟹的时候喝黄酒可以吗?

螃蟹配上活血祛寒的黄酒,可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。吃螃蟹一般配以黄酒。黄酒颜色类似威士忌,口感上与螃蟹搭配相得益彰。其酒精还可以除腥,甜味儿可以增鲜。

吃螃蟹喝黄酒好.

小贴士

螃蟹是寒性的,不能和寒性相关的食物一起吃,切记。


weinxin
蟹百科
一个专注于螃蟹的网站,能够了解到更加全面的螃蟹内容 【关注健康,享受美味】

发表评论

目前评论:0