帝王蟹为什么不是螃蟹?

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通常我们都会说哪种螃蟹比较大?回答是:帝王蟹,今天告诉你吃了这么多年的螃蟹,帝王蟹不是螃蟹!那帝王蟹是什么?

帝王蟹

帝王蟹为什么不是螃蟹?

通常螃蟹的腿都有八条,像我们吃的河蟹梭子蟹(不算前面两个钳子),而帝王蟹只有六条腿(不算两只大钳子)由此得出帝王蟹和螃蟹的不同。

既然帝王蟹不是螃蟹,那螃蟹还有什么其它的特点?

事实上帝王蟹同样有四对步足。只不过最后一对退化了藏在它的背甲里,因此我们平时没有注意到。

因此,单从脚的数量上来说并不能完全说明帝王蟹不是螃蟹。

下面我们列出螃蟹种类共同有的三个特点。

1,所有的螃蟹体表均覆盖着几丁质的甲壳。

甲壳保护着螃蟹的身体,稚蟹需要通过蜕壳越长越大,刚蜕完的新壳软塌塌的,不过一般12个小时内新壳就会硬化。这也是螃蟹被划入软甲纲的原因之一。

2,所有的螃蟹都属于软甲纲下面的十足目。即计算螃蟹的腿时除了步足之外还要加上两个钳子。

3,所有的螃蟹都属于十足目下的短尾下目。螃蟹的蟹脐像折叠起来的尾巴紧贴着自己的身体,繁殖期的母蟹其蟹脐处会携带着受精卵。正因为这个特征,所有的螃蟹被划入为十足目下的短尾下目。

而帝王蟹之不满足上述条件的第三点,因为帝王蟹的肚子内部不对称,而是向右侧卷,故而被开除螃蟹籍划归为异尾下目(别称歪尾下目),从而与短尾下目的螃蟹家族区分开来。

还有平时我们见到的椰子蟹也不属于螃蟹,它们属于寄居蟹的一种。不过和一般的寄居蟹不同,椰子蟹只是在幼年时期才有壳,长大后椰子蟹腹部甲壳会变硬也就摆脱了寄居的生活。

帝王蟹为什么只吃腿?

平时吃帝王蟹的时候大家可能注意到了,一般都是吃帝王蟹的腿,帝王蟹为什么只吃腿,不吃黄?帝王蟹是没有黄的,有也是很少的,所以大家会发现在吃帝王蟹的时候,一般都只吃它的蟹腿!

小贴士

帝王蟹个头比较大,知道帝王蟹怎么杀吗?点击链接即可查看哦。


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